というわけで
函館市松風町にある
『函館とんき 大門店』さんです。

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お店の場所はコチラ。

初めての訪問はコチラ（ロースカツ定食）。
2度目の訪問はコチラ（ロースカツ定食）。
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9度目の訪問はコチラ（ロースカツ定食）。

営業時間は
11：00～22：00、
定休日は特に無し、
駐車場はお店の横に6～7台分です。



函館へ引っ越してきて
もう10年以上経ってるから
それまで住んでいた新潟への
里心みたいなものは
無くなったと思ってたんだけど
ユーチューブでうっかり
新潟のローカルCM集を見たら
懐かしくて一気にキちゃいましたね。

臭いで昔を思い出すってことはよくあるけど
CMも同じ感じで一気にあの頃にタイムスリップだよ。

30年以上も前のCMなのに全部知ってる。

「女性みんなに愛されている東新潟自動車学校」。






それはともかく
『函館とんき 大門店』さん。

この日は近くにいたので
トンのカツを召しに
ハッスル入店した次第。

先客はいなかったので
鼻歌も歌い放題ビッグエコーです。



『函館とんき 大門店』
■大門定食A 1100円

ランチメニューから「大門定食A」こと
「ロースカツ定食」を発注です。

ロースカツにキャベツ、
ごはん、みそ汁、香物のセット。

キャベツ、ごはん、みそ汁は
各1回限りおかわりが無料となります。



揚げ具合や肉の質感まで
スーパー美味しい。

これは白飯が何杯もシバけるで。

たまに『五稜郭店』へイクけど
五稜郭店より断然こっちが美味しい。
大門店が100点なら五稜郭店は60点だわ。

生活拠点的に五稜郭店の方がイキやすいから
五稜郭店に頑張ってもらわないと困るんだけどな。



ゴマを擦るミニすり鉢に直接
ソースを投入する人いるじゃん？
自分はあれが出来ないんですよねぇ。

何か洗うのが大変そうだから
店に気を使うというか。

なので、あれができる人は尊敬します。

一応、青森の『新宿さぼてん』にイッたとき
小さなすり鉢で胡麻を擦り
ソースと融合させる
「すり胡麻ソース」は
『新宿さぼてん』発祥って書いてたから
ミニすり鉢にソースを投入するのが
正式なルールっぽいことが
わかったという部分はあるけど
それでもやっぱり気を使いますわ。