<p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250404/01/jandmstation/30/1a/j/o0800120015562159367.jpg"><img alt="" height="630" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250404/01/jandmstation/30/1a/j/o0800120015562159367.jpg" width="420"></a></p><p>久しぶりの夜のお出かけ。</p><p>五稜郭公園前交差点から歩いて3分ほど、</p><p>ベルクラシック向かいの路地にある</p><p>フレンチビストロ<a href="https://www.instagram.com/odeon_hakodate/" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><span style="color:#0000ff;">odéon</span></a>（オデオン）です。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250404/01/jandmstation/51/b4/j/o1200080015562160753.jpg"><img alt="" height="413" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250404/01/jandmstation/51/b4/j/o1200080015562160753.jpg" width="620"></a></p><p>以前大門にあったときは何度かお邪魔してますが、</p><p>移転してからはごぶさたの初訪問。</p><p>セラーには国内外のナチュラルワイン。</p><p>農楽蔵の賢さん・佳津子さんのサインも！</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250404/01/jandmstation/cc/09/j/o0800120015562161175.jpg"><img alt="" height="630" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250404/01/jandmstation/cc/09/j/o0800120015562161175.jpg" width="420"></a></p><p>まずはドライなスパークリングワインを。</p><p>素材感満点のえんどう豆のポタージュのあと、</p><p>地物ニシン酢じめのタルティーヌ。</p><p>旬のニシンはとろけるようで、バターもいい香り。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250404/01/jandmstation/5e/88/j/o0800120015562161855.jpg"><img alt="" height="630" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250404/01/jandmstation/5e/88/j/o0800120015562161855.jpg" width="420"></a></p><p>続いて自家製シャルキュトリーの盛り合わせと、</p><p>ドメーヌ・ユイのキャンベルアーリーロゼワイン。</p><p>豚、鶏、鴨の持ち味が生きた上品な味わい。</p><p>個性派ワインと響きあいます。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250404/01/jandmstation/43/bc/j/o1200080015562162902.jpg"><img alt="" height="413" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250404/01/jandmstation/43/bc/j/o1200080015562162902.jpg" width="620"></a></p><p>メインの魚は地物クロソイのポワレ、</p><p>皮目がパリッと香ばしく、身はふんわり。</p><p>ドメーヌ・ポンコツの黄金色の白ワインまどぎわと</p><p>今日いちばんのおいしさです。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250404/01/jandmstation/51/12/j/o0800120015562163473.jpg"><img alt="" height="630" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250404/01/jandmstation/51/12/j/o0800120015562163473.jpg" width="420"></a></p><p>続いてメインの肉は、函館の地産エゾシカ</p><p>「函鹿」のシンタマ炭火焼き。</p><p>ドイツのワイナリーのレゲントプティチエと。</p><p>香ばしく焼けたエゾシカ肉はうまみあふれて、</p><p>ベリー感の華やかな赤ワインにぴったり。</p><p>この後、しめのパスタ（あかり豚）とデザート。</p><p>料理もワインも大満足、</p><p>嬉しいバースデーディナーごちそうさまでした～♪</p><p>&nbsp;</p><p>★<a href="https://note.com/adachimayumi2024" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><span style="color:#009944;">note「函館のこと、美味しいもののこと」</span></a>&nbsp;新聞に掲載されたコラムなどを収録</p><p>★<a href="https://www.instagram.com/adachi2019mayumi/?hl=ja" target="_blank"><span style="color:#009944;">Instagram「函館おうちごはん」</span></a>&nbsp;地元素材の料理いろいろをご紹介</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://localhokkaido.blogmura.com/hakodate/ranking.html?p_cid=10313057" target="_blank"><img alt="にほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 函館情報へ" border="0" height="31" loading="lazy" src="https://b.blogmura.com/localhokkaido/hakodate/88_31.gif" width="88"></a><br>★<a href="https://localhokkaido.blogmura.com/hakodate/ranking.html?p_cid=10313057"><span style="color:#009944;">にほんブログ村</span></a>&nbsp;函館情報ランキングに参加中。皆様の応援、励みになります！</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://blogmura.com/profiles/10313057?p_cid=10313057"><img alt="PVアクセスランキング にほんブログ村" loading="lazy" src="https://blogparts.blogmura.com/parts_image/user/pv10313057.gif"></a></p><p><a href="https://blogmura.com/profiles/10313057/?p_cid=10313057&amp;reader=10313057" target="_blank"><img alt="函館・青柳町暮らし - にほんブログ村" border="0" height="36" loading="lazy" src="https://b.blogmura.com/banner-blogmura-reader-white-small.svg" width="160"></a></p>

<p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250402/01/jandmstation/42/4d/j/o1200080015561438675.jpg"><img alt="" height="413" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250402/01/jandmstation/42/4d/j/o1200080015561438675.jpg" width="620"></a></p><p>新年度に入って気持ちも新たに、</p><p>春めいた日差しに誘われてランニング。</p><p>釈迦涅槃図の公開が始まった高龍寺に向かうと、</p><p>寺町の先の函館湾に見慣れない船が……。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250402/01/jandmstation/6f/1c/j/o1200080015561440587.jpg"><img alt="" height="413" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250402/01/jandmstation/6f/1c/j/o1200080015561440587.jpg" width="620"></a></p><p>これが噂のLNG船か～！</p><p>4つのタンクに液化天然ガスを入れてるそう。</p><p>珍しいものを見せてもらいました。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250402/01/jandmstation/bf/bd/j/o1200080015561441232.jpg"><img alt="" height="413" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250402/01/jandmstation/bf/bd/j/o1200080015561441232.jpg" width="620"></a></p><p>ゆっくり20分ほど走って<a href="https://www.kokkasan.org/" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><span style="color:#0000ff;">高龍寺</span></a>に到着。</p><p>明治末期建造の立派な山門が迎えてくれます。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250402/02/jandmstation/f5/85/j/o1200080015561442254.jpg"><img alt="" height="413" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250402/02/jandmstation/f5/85/j/o1200080015561442254.jpg" width="620"></a></p><p>庫裏（くり）から入って廊下を通って本堂へ。</p><p>内陣の向かって右手で、このたび修復が完了した</p><p>蠣崎波響作の釈迦涅槃図を一般公開中。</p><p>修復に当たったかたの解説ビデオも流れています。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250402/02/jandmstation/eb/5e/j/o1200080015561442846.jpg"><img alt="" height="413" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250402/02/jandmstation/eb/5e/j/o1200080015561442846.jpg" width="620"></a></p><p>1811（文化8）年に描かれ、</p><p>今回、120年ぶりに修復された大作。</p><p>お釈迦様が菩提樹の下で亡くなろうとしている時、</p><p>弟子や様々な生き物が別れを惜しむ場面が</p><p>精緻に描写されています。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250402/02/jandmstation/34/15/j/o0800120015561443786.jpg"><img alt="" height="630" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250402/02/jandmstation/34/15/j/o0800120015561443786.jpg" width="420"></a></p><p>修復前の一昨年も拝見していますが、</p><p>亀裂やカビ、折れや台紙の剥がれが手当てされ、</p><p>絵柄が美しく浮かび上がってくるようです。</p><p>新たに西陣織で表装が施され、さらに風格アップ。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250402/02/jandmstation/42/bd/j/o1200080015561444633.jpg"><img alt="" height="413" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250402/02/jandmstation/42/bd/j/o1200080015561444633.jpg" width="620"></a></p><p>今回の修復や吊り上げ用のウインチ設置は、</p><p><a href="https://readyfor.jp/projects/hakyo2023" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><span style="color:#0000ff;">クラウドファンディング</span></a>で支援されたもの。</p><p>私も微力ながら協力させていただいたので、</p><p>地域の宝を未来につなげられて嬉しいかぎりです。</p><p>公開は4月15日まで、</p><p>ぜひ多くのかたにご覧いただきたいと思います。</p><p>&nbsp;</p><p>★<a href="https://note.com/adachimayumi2024" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><span style="color:#009944;">note「函館のこと、美味しいもののこと」</span></a>&nbsp;新聞に掲載されたコラムなどを収録</p><p>★<a href="https://www.instagram.com/adachi2019mayumi/?hl=ja" target="_blank"><span style="color:#009944;">Instagram「函館おうちごはん」</span></a>&nbsp;地元素材の料理いろいろをご紹介</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://localhokkaido.blogmura.com/hakodate/ranking.html?p_cid=10313057" target="_blank"><img alt="にほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 函館情報へ" border="0" height="31" loading="lazy" src="https://b.blogmura.com/localhokkaido/hakodate/88_31.gif" width="88"></a><br>★<a href="https://localhokkaido.blogmura.com/hakodate/ranking.html?p_cid=10313057"><span style="color:#009944;">にほんブログ村</span></a>&nbsp;函館情報ランキングに参加中。皆様の応援、励みになります！</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://blogmura.com/profiles/10313057?p_cid=10313057"><img alt="PVアクセスランキング にほんブログ村" loading="lazy" src="https://blogparts.blogmura.com/parts_image/user/pv10313057.gif"></a></p><p><a href="https://blogmura.com/profiles/10313057/?p_cid=10313057&amp;reader=10313057" target="_blank"><img alt="函館・青柳町暮らし - にほんブログ村" border="0" height="36" loading="lazy" src="https://b.blogmura.com/banner-blogmura-reader-white-small.svg" width="160"></a></p>

<p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250331/01/jandmstation/f8/e6/j/o1200080015560673417.jpg"><img alt="" height="413" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250331/01/jandmstation/f8/e6/j/o1200080015560673417.jpg" width="620"></a></p><p>3月末になって氷点下まで冷え込んだ朝、</p><p>思いがけない吹雪の時間帯もあり、</p><p>函館山はまたところどころ白くなりました。</p><p>今日は、会員制コミュニティスペース港の庵で</p><p>仲間といっしょに味噌の寒仕込み。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250331/01/jandmstation/b1/ef/j/o0800120015560674585.jpg"><img alt="" contenteditable="inherit" height="630" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250331/01/jandmstation/b1/ef/j/o0800120015560674585.jpg" width="420"></a></p><p>今回の大豆はツルムスメ。タマフクラの親にあたる</p><p>ふっくらと大粒で、甘みやこくのある品種です。</p><p>一日水に漬けてあったのを柔らかくゆでると、</p><p>これだけで豆のいい匂い！</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250331/01/jandmstation/94/61/j/o0800120015560675062.jpg"><img alt="" contenteditable="inherit" height="630" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250331/01/jandmstation/94/61/j/o0800120015560675062.jpg" width="420"></a></p><p>あとは生麹と塩だけ。麹をしっかりほぐしてから</p><p>塩と混ぜ合わせ、「塩切り麹」に。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250331/01/jandmstation/51/ef/j/o1200080015560675219.jpg"><img alt="" height="413" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250331/01/jandmstation/51/ef/j/o1200080015560675219.jpg" width="620"></a></p><p>大豆をひたすらつぶしてなめらかに。</p><p>ここがいちばん大変……。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250331/01/jandmstation/02/c9/j/o1200080015560675412.jpg"><img alt="" height="413" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250331/01/jandmstation/02/c9/j/o1200080015560675412.jpg" width="620"></a></p><p>塩切り麹を加えて手でよく混ぜたら、</p><p>空気を抜くようにしっかり丸め、</p><p>容器に詰めていきます。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250331/02/jandmstation/bb/77/j/o0800120015560675812.jpg"><img alt="" height="630" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250331/02/jandmstation/bb/77/j/o0800120015560675812.jpg" width="420"></a></p><p>仕込み完了！　</p><p>同じ材料を使っても私のは少し赤みがあったり、</p><p>大豆の浸漬やゆで方で色が違うのが不思議です。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250331/02/jandmstation/c5/ae/j/o1200080015560676020.jpg"><img alt="" height="413" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250331/02/jandmstation/c5/ae/j/o1200080015560676020.jpg" width="620"></a></p><p>味噌を仕込むのはこれで4回目ですが、</p><p>いろいろ忘れていることばかり。</p><p>味噌先生がきっちりフォローしてくれて、</p><p>持つべきものは頼りになる仲間ですね。</p><p>今回は春前のすべり込み寒仕込み。</p><p>発酵がじっくり進み、味に深みが出るそう。</p><p>また一緒に開封するのが楽しみです。</p><p>&nbsp;</p><p>★<a href="https://note.com/adachimayumi2024" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><span style="color:#009944;">note「函館のこと、美味しいもののこと」</span></a><span style="color:#009944;">&nbsp;</span>新聞に掲載されたコラムなどを収録</p><p>★<a href="https://www.instagram.com/adachi2019mayumi/?hl=ja" target="_blank"><span style="color:#009944;">Instagram「函館おうちごはん」</span></a>&nbsp;地元素材の料理いろいろをご紹介</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://localhokkaido.blogmura.com/hakodate/ranking.html?p_cid=10313057" target="_blank"><img alt="にほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 函館情報へ" border="0" height="31" loading="lazy" src="https://b.blogmura.com/localhokkaido/hakodate/88_31.gif" width="88"></a><br>★<a href="https://localhokkaido.blogmura.com/hakodate/ranking.html?p_cid=10313057"><span style="color:#009944;">にほんブログ村</span></a>&nbsp;函館情報ランキングに参加中。皆様の応援、励みになります！</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://blogmura.com/profiles/10313057?p_cid=10313057"><img alt="PVアクセスランキング にほんブログ村" loading="lazy" src="https://blogparts.blogmura.com/parts_image/user/pv10313057.gif"></a></p><p><a href="https://blogmura.com/profiles/10313057/?p_cid=10313057&amp;reader=10313057" target="_blank"><img alt="函館・青柳町暮らし - にほんブログ村" border="0" height="36" loading="lazy" src="https://b.blogmura.com/banner-blogmura-reader-white-small.svg" width="160"></a></p>

<p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250329/00/jandmstation/90/ff/j/o1200067715559832449.jpg"><img alt="" height="350" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250329/00/jandmstation/90/ff/j/o1200067715559832449.jpg" width="620"></a></p><p>今日はどんより曇り空、時々霧雨。</p><p>五稜郭のクリニックで胃カメラの検査を終えた後、</p><p>遺愛学院に立ち寄ってみました。</p><p>例年はこの時期、<a href="https://ameblo.jp/jandmstation/entry-12847115302.html" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><span style="color:#0000ff;">クロッカスの見学</span></a>に訪れてたけど、</p><p>「今年はホワイトハウスの改修中で、</p><p>昨日から立入禁止になってるんですよ」と</p><p>警備の方が申し訳なさそうに……う～ん残念です。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250329/01/jandmstation/b0/32/j/o1200067715559834016.jpg"><img alt="" height="350" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250329/01/jandmstation/b0/32/j/o1200067715559834016.jpg" width="620"></a></p><p>5年の改修工事を終えてきれいになった本館を</p><p>まだ見てなかったので、</p><p>こちらを外側から見学させていただきました。</p><p>サーモンピンクが美しく、エンブレムも立体的に。</p><p>凛とした気品が感じられます。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250329/01/jandmstation/47/27/j/o0800120015559836759.jpg"><img alt="" height="630" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250329/01/jandmstation/47/27/j/o0800120015559836759.jpg" width="420"></a></p><p>奥へと続くイチョウ並木、今年の見学はここまで。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250329/01/jandmstation/6f/6c/j/o1200080015559837073.jpg"><img alt="" height="413" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250329/01/jandmstation/6f/6c/j/o1200080015559837073.jpg" width="620"></a></p><p>秋の落としもの、ぎんなんに混じって、</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250329/01/jandmstation/00/53/j/o0800120015559837170.jpg"><img alt="" height="630" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250329/01/jandmstation/00/53/j/o0800120015559837170.jpg" width="420"></a></p><p>ここにも春が訪れていて、</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250329/01/jandmstation/e0/58/j/o1200080015559837255.jpg"><img alt="" height="413" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250329/01/jandmstation/e0/58/j/o1200080015559837255.jpg" width="620"></a></p><p>道端のクロッカスに出会えました！</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250329/01/jandmstation/a4/0a/j/o1200080015559837382.jpg"><img alt="" height="413" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250329/01/jandmstation/a4/0a/j/o1200080015559837382.jpg" width="620"></a></p><p>去年までは気がつかなかったキクザキイチゲや、</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250329/01/jandmstation/82/8a/j/o0800120015559837474.jpg"><img alt="" height="630" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250329/01/jandmstation/82/8a/j/o0800120015559837474.jpg" width="420"></a></p><p>力強いふきのとうも。</p><p>ホワイトハウスのクロッカスはおあずけですが、</p><p>着実な春の気配が感じられました。</p><p>来年は満開のクロッカスにまた会えますように。</p><p>&nbsp;</p><p>★<a href="https://note.com/adachimayumi2024" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><span style="color:#009944;">note「函館のこと、美味しいもののこと」</span></a>&nbsp;新聞に掲載されたコラムなどを収録</p><p>NEW!&nbsp;大森浜の記事を追加しました</p><p>&nbsp;</p><p>★<a href="https://www.instagram.com/adachi2019mayumi/?hl=ja" target="_blank"><span style="color:#009944;">Instagram「函館おうちごはん」</span></a>&nbsp;地元素材の料理いろいろをご紹介</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://localhokkaido.blogmura.com/hakodate/ranking.html?p_cid=10313057" target="_blank"><img alt="にほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 函館情報へ" border="0" height="31" loading="lazy" src="https://b.blogmura.com/localhokkaido/hakodate/88_31.gif" width="88"></a><br>★<a href="https://localhokkaido.blogmura.com/hakodate/ranking.html?p_cid=10313057"><span style="color:#009944;">にほんブログ村</span></a>&nbsp;函館情報ランキングに参加中。皆様の応援、励みになります！</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://blogmura.com/profiles/10313057?p_cid=10313057"><img alt="PVアクセスランキング にほんブログ村" loading="lazy" src="https://blogparts.blogmura.com/parts_image/user/pv10313057.gif"></a></p><p><a href="https://blogmura.com/profiles/10313057/?p_cid=10313057&amp;reader=10313057" target="_blank"><img alt="函館・青柳町暮らし - にほんブログ村" border="0" height="36" loading="lazy" src="https://b.blogmura.com/banner-blogmura-reader-white-small.svg" width="160"></a></p>

<p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250326/21/jandmstation/4e/e7/j/o3264184015559033882.jpg"><img alt="" height="350" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250326/21/jandmstation/4e/e7/j/o3264184015559033882.jpg" width="620"></a></p><p>今日は函館近郊の大沼国定公園にやってきました。</p><p>先日の大仕事の打ち上げで相棒と<a href="https://www.onuma-epuy.com/" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><span style="color:#0000ff;">ホテルエプイ</span></a>に。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250326/22/jandmstation/b5/e8/j/o3264184015559045459.jpg"><img alt="" height="350" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250326/22/jandmstation/b5/e8/j/o3264184015559045459.jpg" width="620"></a></p><p>函館より空気はひんやり、雪もところどころ残り、</p><p>冬から春への過渡期の静けさに包まれています。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250326/22/jandmstation/44/24/j/o3264184015559045781.jpg"><img alt="" height="350" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250326/22/jandmstation/44/24/j/o3264184015559045781.jpg" width="620"></a></p><p>お気に入りの湖上テラスからの眺め。</p><p>凍結していた湖面の氷がとけだし、</p><p>水と氷の織りなす景色の美しいこと！</p><p>うちから約1時間で、一気にリゾート気分です。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250326/23/jandmstation/31/2a/j/o0677120015559068064.jpg"><img alt="" height="744" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250326/23/jandmstation/31/2a/j/o0677120015559068064.jpg" width="420"></a></p><p>「大沼50マイルスローフード」をうたった</p><p>半径50マイル（約80㎞）圏内の旬食材を使った</p><p>創作料理のディナー。アミューズの</p><p>エゾシカテリーヌとズワイガニのタルトから</p><p>驚きの連続です。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250326/22/jandmstation/ec/4e/j/o4000225615559053313.jpg"><img alt="" contenteditable="inherit" height="350" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250326/22/jandmstation/ec/4e/j/o4000225615559053313.jpg" width="620"></a></p><p>野菜の味わいが濃い！</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250326/23/jandmstation/3a/13/j/o0677120015559068197.jpg"><img alt="" height="744" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250326/23/jandmstation/3a/13/j/o0677120015559068197.jpg" width="420"></a></p><p>八角とエゾアワビはさっと火を通して。</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250326/23/jandmstation/2d/69/j/o0677120015559068322.jpg"><img alt="" height="744" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250326/23/jandmstation/2d/69/j/o0677120015559068322.jpg" width="420"></a></p><p>牡蠣とたもぎたけの出汁茶漬け、</p><p>締めはこうきましたか！</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20250326/23/jandmstation/1c/be/j/o0677120015559068510.jpg"><img alt="" height="744" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250326/23/jandmstation/1c/be/j/o0677120015559068510.jpg" width="420"></a></p><p>4月に入学した<a href="https://tenohira.kyoto-art.ac.jp/foodculturedesign/" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><span style="color:#0000ff;">通信の大学</span></a>も1年を無事終了して、</p><p>卒業に必要な62単位中38単位をクリア。</p><p>がんばったぞ自分……ということで、</p><p>ごほうびディナーもかねてとなりました。</p><p>来年度も走り抜けるかな。</p><p>&nbsp;</p><p>★<a href="https://note.com/adachimayumi2024" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><span style="color:#009944;">note「函館のこと、美味しいもののこと」</span></a>&nbsp;新聞に掲載されたコラムなどを収録</p><p><span style="color:#ff0000;">NEW! </span>大森浜の記事を追加しました</p><p>&nbsp;</p><p>★<a href="https://www.instagram.com/adachi2019mayumi/?hl=ja" target="_blank"><span style="color:#009944;">Instagram「函館おうちごはん」</span></a>&nbsp;地元素材の料理いろいろをご紹介</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://localhokkaido.blogmura.com/hakodate/ranking.html?p_cid=10313057" target="_blank"><img alt="にほんブログ村 地域生活（街） 北海道ブログ 函館情報へ" border="0" height="31" loading="lazy" src="https://b.blogmura.com/localhokkaido/hakodate/88_31.gif" width="88"></a><br>★<a href="https://localhokkaido.blogmura.com/hakodate/ranking.html?p_cid=10313057"><span style="color:#009944;">にほんブログ村</span></a>&nbsp;函館情報ランキングに参加中。皆様の応援、励みになります！</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://blogmura.com/profiles/10313057?p_cid=10313057"><img alt="PVアクセスランキング にほんブログ村" loading="lazy" src="https://blogparts.blogmura.com/parts_image/user/pv10313057.gif"></a></p><p><a href="https://blogmura.com/profiles/10313057/?p_cid=10313057&amp;reader=10313057" target="_blank"><img alt="函館・青柳町暮らし - にほんブログ村" border="0" height="36" loading="lazy" src="https://b.blogmura.com/banner-blogmura-reader-white-small.svg" width="160"></a></p>