かね久山田

 

北海道函館市宝来町25-2

営業　金・土・日　11:30 – 14:00

 

 

久しぶりにかね久山田　さんにお蕎麦を食べに来ました

 

 

 

 

 

 

 

 

開店時間の１１：３０を目指していきましたが、店内はほとんど満席

 

 

約一年ぶりですが、相変わらず人気のお店です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お蕎麦の他に　ごはん　を頼みました

メニューにはごはん　とだけ書かれていますが季節の炊き込みご飯とおかずがついてきます

 

先におかずがきました

 

 

二人分盛り付けられています

 

 

 

 

 

 

 

煮物は　卵　大根　ちくわ　揚げ　人参　昆布　こうや豆腐　かぼちゃ

 

どれも味がよくしみていて薄味で美味しい！

 

 

 

 

 

 

 

 

お漬物は自家製

 

塩味が程よく美味しい浅漬け

 

 

 

 

 

 

 

 

ごはんがきました

 

 

新生姜ごはんです

 

 

 

 

 

 

柔らかな新生姜がごはんとよく合い、揚げもお出汁がしみていて美味しい！

 

新生姜ごはんはこの日が最後、とのことで久しぶりに行って新生姜ごはんを食べることができてラッキーでした

 

 

 

 

 

 

 

 

月見

 

相方様は珍しく暖かいそば　月見　６００円

 

 

 

 

 

 

 

お蕎麦の量は少なめですが今時６００円ってありがたい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とじ

 

 

私は以前相方様が食べていて美味しそうだった　とじ　６００円

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

津軽そばのほんのりとした甘味と卵とじの蕎麦つゆが一緒に食べるとよくあってとっても美味しい！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お蕎麦もごはんも美味しすぎて二人とも無言になって食べていました

 

 

本当に美味しいものを食べると言葉もなく夢中になる私たち

 

 

函館で津軽そばを食べれる貴重なお店の山田さん、美味しくとっても満足でした

 

 

 

 

 

 

 

 

富田鮮魚店

 

 

函館市新川町自由市場内

 

 

 

少し前ですが、富田鮮魚店さんでイカ刺しを買いました

 

 

 

 

 

 

 

店頭には活イカが並びます

 

 

私たちは呑気なので買い物に行く時間が遅く、行った時には売り切れていることが続いていたのでこの日は張り切って早い時間に行き買うことができました

 

 

 

 

 

 

 

 

ピカピカのイカ刺し

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やはり富田さんのかイカさしが函館の頂点！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

久蔵

 

 

北海道函館市豊崎町64 二本柳旅館内

営業時間　11:30 – 14:30

定休日　　木・金

 

 

 

 

 

 

 

少し前ですが、今年初の久蔵さんでランチ

 

 

土曜日だったので混んでいましたが、少し待って座ることができました

 

 

 

 

 

 

穴子天重セット

 

 

私はいつものセット　１２５０円

 

 

 

 

 

 

 

 

お重からはみ出る大きさの穴子天

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

外はサクッと　なかはふわんわり　最高に美味しい！

 

たれも甘すぎないで好みの味です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

手打ちそばは良い香りとやや歯ごたえのある食感

 

南かやべ産の昆布をふんだんに使用したそばのつゆもお出汁が効いていて美味しい

 

 

 

 

 

 

 

 

天ざる　（大盛り）

 

 

相方様は天ざるの大盛りです

 

 

 

 

 

 

天ぷらは季節のお野菜と、エビ天が３本も

 

 

 

 

 

 

 

 

サクサクふわふわの天ぷら、とってもボリュームあります

 

 

 

 

 

 

そばの大盛りはかなりの量

 

 

 

 

 

 

 

 

たくさん食べたい相方様の食欲も満足したようです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

南かやべ産昆布白口浜真昆布使用の蕎麦つゆ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かぼちゃの煮物付き

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大満足のお蕎麦でした

 

 

 

 

 

 

 

濃厚なそば湯も堪能しました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ボリュームたっぷり、美味しいお蕎麦と天ぷらを食べれて満足のランチでした

 

 

会計の時に奥様と少しだけど楽しくおしゃべり

 

 

またお邪魔します！

 

 

 

 

 

 

らぁめん花水木

 

 

北海道亀田郡七飯町大川1-2-18

 

 

 

久しぶりに花水木さんにきました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

花水木さんのラーメンは無添加、無化調、体に優しいラーメン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中華そば（正油）

 

中華そば　９００円

 

久しぶりにきたらメニューが増えていたようで、じっくりと選びたかったのですが私たちのすぐ後に２組お客さんがきたので、焦って券売機を選んでいつもと同じものを選びました

 

 

 

 

 

 

 

 

ネギ以外は沈んで見えませんが、チャーシュー、メンマが入っています

 

 

 

 

 

 

 

 

相変わらずスープはものすごい熱さです

 

魚介の出汁と程よい塩分であっさりとして美味しい！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は程よい硬さでスープとよく会います

 

 

 

 

 

 

 

ゴクニボ（正油）大盛り

 

相方様はゴクニボの大盛り

 

 

 

 

 

 

大盛りは一回り大きな器です

 

ゴクニボは煮干しの量が通常の３倍で煮干好きにはたまりません

 

 

美味しく完食、久しぶりでしたがいつもと変わらぬ美味しさです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ラ クチーナ ヴェンティトレ

 

 

 

 

北海道函館市柳町14-23

 

 

 

札幌から来た友人を連れて、私の一押しのイタリアンのお店　ラ 　クチーナ 　ヴェンティトレ　さんでランチ

 

数日前に電話で予約しましたが、人気店なのでなかなか予約が取れない時もあります

 

 

 

 

 

 

 

 

 

友人は古民家を改装したオシャレな店内に感激

 

 

ランチはパスタランチ　２３１０円

 

前菜　パスタ　デザート　ドリンクがつきます

 

 

 

 

 

 

 

 

前　菜

 

前菜が運ばれてきました

 

地元のお野菜をふんだんに使ったお料理がたくさん！

 

 

 

 

 

 

 

初めての友人はモリモリの前菜に驚いています

 

マダムが丁寧に説明してくれます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

リコッタチーズ、ピーマン肉詰め、キタアカリ、さつまいも、えのきのソテー、万願寺唐辛子、どれも美味しい！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

レタスとチキンのサラダ、キャロットラペ、その下にはオムレツが隠れています

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どれも一つ一つ丁寧にお料理されていて、友人も美味しさとボリュームに驚きです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フォカッチャ

 

 

自家製のフォカッチャはオリーブオイルが効いていて外はサクッと中はふんわり

 

 

 

 

 

 

 

本日のパスタ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この日のパスタは３種類から選べました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牛すじとフランス産エンドウ豆のラグーソース

 

 

牛すじはおぐに牧場の牛すじを使っているとのことでしたが、お肉の旨みとエンドウ豆の甘みがあってラグーソースが絶品でした！

 

 

 

 

 

 

 

 

青とうがらしとチーズ

 

 

青とうがらしの爽やかな辛さとチーズの相性が良くさっぱりとした口当たりで美味しかった！

 

 

 

 

 

デザート

 

お楽しみのデザート

 

デザートが出る頃にはお腹がいっぱいなのですが

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自家製のミルクジェラード

 

 

 

 

 

 

 

私はパンナコッタ

 

 

 

 

 

 

 

 

滑らかな口当たりですぐに溶けて消えていくような食感

 

 

可愛らしい食用のほおずきは甘くて美味しかった

 

 

 

 

 

 

 

ドリンクはエスプレッソ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ゆったりと美味しく食事しながらたくさんおしゃべりもできて楽しい時間でした

 

 

グルメな友人もとても気に入ってくれて、函館の美味しいお店を堪能してもらい良かったです