ブルースの木

 

函館市宝来町

 

 

 

年末は行けなかったブルースの木

 

年明けに行くことができました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつも奥の座れるスペースにすぐ座るのですがこの日はたくさんお客様がいて、初めてカウンターで立ち飲みすることに

 

 

実はマスターコーヒーの淹れ方をみてみたかったのです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

決して真似はできないのですが、とても丁寧に時間をかけて淹れています

 

 

またサーバーやポットがとてもあじのある素敵な道具で、さすがだな！と思いました

 

 

 

 

 

 

 

 

マスターにお任せしたオリジナルの深入りブレンド

 

 

 

 

 

しかもガツンとくる深入りです

 

 

 

 

 

 

 

一口飲むと本当にガツンとパンチのある深入りの味が来ますが、全く苦みがなく後味がすっきりして美味しい！

 

 

前に自分でも豆の量を増やして淹れたりしたことがありますが全然別物です

 

 

 

 

 

 

豆の量、淹れ方、温度などたくさんのこだわりが重なって生まれる味なんでしょうね

 

 

美味しいコーヒーを飲みながら、ハマさんえみさんと楽しくお話しできました

 

 

 

 

 

 

こちらのコーヒーは定期的に飲みたくなる癖になる味です

 

 

 

大満足して帰りました

 

 

 

 

この日買ってかえったのは　うちのイタリアン

 

 

家で飲むのが楽しみです

 

 

 

 

 

洋食 キッチン デューク

 

 

北海道函館市本通2-40-14

 

 

 

大好きなお店、デュークさんに来ました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

遅いお昼ご飯になってしまい午後２時頃でしたが通し営業なので助かります

 

 

この時間でもお客さんは途切れずに入ってきます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dセット

 

お得なセットメニューから、スパゲティ、ハンバーグ。ライスコロッケ、サラダの付いたDセット　１１００円　大盛りなのでプラス２２０円

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スパゲティは味をトマトか塩から選べて、塩にしました

 

 

さっぱりした塩味のスパゲティ、大盛りはかなりのボリュームです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eセット

 

私はいつものEセット　バターライス、ハンバーグ、ライスコロッケ、サラダ　がついて１１００円

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バターライスはトマトか塩味を選べます

 

ほぼ塩なのでたまにトマトを選んでみました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

トマト味のバターライスはさっぱりしたトマト味

 

 

食べやすく美味しかった

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サラダは冷えていて食感もシャキリして美味しい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハンバーグはちょうどいい大きさでデミグラスソースの味がコクがあって好みの味です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

デュークさんの名物ライスコロッケ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中はチーズがとろけてトマト味のご飯と良く合います

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

安定の美味しさでした！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食事の時にドリンクを頼むと１１０円になりお得です

 

 

コーヒーを飲んでまったり、美味しいランチの余韻に浸ります

 

 

 

 

 

すきやき　しゃぶしゃぶ　牛兵衛

 

 

北海道函館市本町1-44

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

去年の年末でしたが、以前からずっと行きたかった牛兵衛さん

 

 

念願叶って数名で女子会です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

広いお庭からお店の玄関に入りお部屋に案内されました

 

 

全席完全個室です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

テーブルにはすき焼きの鍋がセットされていました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生ビール

 

 

やはりまずは生ビールで乾杯です

 

 

 

 

 

 

最初は盛り合わせが出てきました

 

多分お通しかな

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さつまいも、海老の唐揚げ、鴨のスモーク、どれも美味しかった

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次にお肉と野菜が運ばれてきました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黒毛和牛

 

 

この日はすきやきコースで黒毛和牛コース　一人前４９５０円

 

野菜セット・玉子・うどん・デザート　がつきます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

全部で６人、３人ずつ、牛肉のすき焼きと豚肉のすきやきに別れました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豚ロースと豚バラのコースは３３００円　とお手頃な価格です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黒はたれ、白は昆布だしの割り下が入っています

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最初の一枚はお店の方が焼いてくれます

 

牛脂を敷いてからいきなりタレを入れ、そこにお肉を入れて焼いていきます

 

私はお店で本格的なすき焼きを食べるのは初めてなので、心の中で感動していました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょうど良く焼けたところを玉子を割って、お肉を入れてくれます

 

 

まずはこの美味しいところをいただきました

 

 

少し濃いめの味付けですがお肉が柔らかくて美味しい！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一人前の野菜

 

ちくわが入っているのが斬新でした

 

 

 

 

 

 

 

 

その後はみんなでワイワイとお肉や野菜を足しながら楽しく食べます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この後うどんがきたのですが、話に花が咲き写真撮るの忘れました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

デザートはゆずのシャーベットでした

 

 

思ったよりもお腹いっぱいになりました

 

個室で本格的なすき焼きを堪能して大満足でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この日はすごい雪の日でしたが、お店の日本庭園が美しく雪化粧していました

 

 

ちょっと贅沢できた女子会、とっても楽しかった

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりにシャトレーゼのお菓子を買いました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フランス産クリームチーズパンケーキ

 

 

一押しのシャトレーゼのパンケーキ　１２９円

 

 

 

 

 

 

 

ふんわりパンケーキとクリームチーズが良く合い軽い口当たりで美味しい！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ティラミスシフォン

 

 

初めてみました！新製品かな？ティラミスシフォン　１２９円

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

可愛いミニミニシフォンの中には

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ティラミスのクリームがたっぷり入っていました

 

 

ふわふわのシフォン生地とクリームがとっても美味しかった！

 

 

いつもながらコスパも良くて美味しいシャトレーゼのお菓子、今年も楽しみです

 

 

 

 

 

 

lamp

 

 

 

 

 

和洋折衷様式の歴史ある建物のおしゃれなお店、ランプさん

 

 

前回友人と来てとても美味しかったのでこの日は相方様と一緒にリピートです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おしゃれで静かな店内は２人用のテーブル席が二つ

 

 

店内で食事もできるし、お惣菜をテイクアウトすることもできます

 

 

 

 

 

 

 

パンプレート

 

 

私はパンプレート　１４００円

 

 

 

 

 

 

 

お惣菜４品、ベトナム鶏レバーパテ、パン　のセット

 

 

パンは自家製のパンでもっちりしっとり、美味しいパンです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ベトナム鶏レバーパテはレモンが効いてレバーの臭みがなくとっても食べやすくて美味しかったです

 

 

私はレバーはあまり得意ではないのですが、これは美味しくいただきました！

 

 

パンにのせて食べるととっても美味しくてワインが飲みたくなります

 

 

 

 

 

 

 

 

かぼちゃのココナツ煮がとっても美味しくてくせになりそうな味

 

 

キャベツのマリネもよいお供

 

 

 

 

 

 

 

 

里芋のポテトサラダとタイ風オムレツサラダはどちらも初めて食べた味で美味しかった

 

 

ランプさんのエスニックなお料理は食べやすくてとっても好みの味付けです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

海老PHO

 

海老フォー　１０００円

 

プラス３００円でお惣菜２品のセットをつけました

 

 

 

 

 

 

 

プリップリのエビがたっぷりと入ったフォーはピリ辛のスープとよく合って癖になる美味しさです

 

 

 

 

 

 

 

 

海老フォーとセットのお惣菜２品

 

 

 

 

 

 

 

色あざやかな大根のサラダ

 

 

 

 

 

 

 

 

里芋のサラダとどちらも美味しくてお箸が止まりません

 

 

 

 

 

 

 

 

行くたびにお惣菜も変わっていて楽しめました

 

 

ナチュラルワインもあるので次回は飲んでみたいな、と思っています

 

 

 

 

 

 

 

 

高い天井を見上げて素敵な空間でまったりできます

 

 

コーヒーとデザートも食べてみたい、お店の方はとても親切で丁寧で素敵です

行くたびに楽しみがあるお店です