函館GOSPEL食べ歩き - 記事一覧
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発行日時 |
見出し |
2024.11.21
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つけ麺が美味しすぎて ラーメンルームワンエイト
RAMEN ROOM 18
最近はなかなか外食にも行けないのですが、ずっと食べたかったワンエイトさんに行きました
醤油つけ麺
相方様は醤油つけ麺
醤油、煮干し、塩と3種類のつけ麺を制覇しましたがどれも美味しく、行くたびにどれを食べようか迷います
煮干しつけ麺
私は煮干しつけ麺を
いつもながらの美しいビジュアル
2種類の麺に2種類のチャーシュー、メンマ、九条ネギ、ドライミニトマト、一つ一つが全部美味しい
低温ローストのチャーシューは柔らかく、お肉好きにはたまらない
煮干しは強過ぎず、でもしっかりと煮干しが香ってとっても美味しい!
ピンクの岩塩を軽く麺につけて食べると永遠に食べていられる
私は少し色が茶色い麺につけて食べるのが好きです
割りスープ
食券を買うときに、忘れずに割りスープも買うことをお勧めします!
麺を食べ終わる頃に出してもらいますが、とっても熱いけどお出汁の良い香りが
割スープだけで飲んでもとっても美味しいんです
残ったつけだれを割りスープで割って飲むのが最後のお楽しみ
最後まで美味しく完食、お腹いっぱい大満足
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2024.11.19
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美味しいものいろいろ お菓子 2024 Ⅳ
普段はあまり甘いものは食べないのですが
クリームチーズパンケーキ
久しぶりにシャトレーゼさんに行き見つけたパンケーキ
値段は108円ですが美味しくて驚き!
クリームチーズのクリームをふんわりパンケーキでサンドしてあり、甘さ控えめでとっても美味しくてハマってしまいました
一度食べた後またすぐに買いに行きました
なんばんサンド
数年前に気にって食べていたフリアンショコラサンド、というお菓子があったのですが今は名前が変わったようです
1個151円
柔らかいチョコの生地の間にパイ生地がサンドされていてこれも美味しいのです
うみたて卵のふんわり厚切りロール
たっぷりとホイップクリームの入ったロールケーキは129円
厚切りのロールケーキは食べ応えあります
私には少し甘いかも
常温保存できるもの
ショコラケーキイタリア栗 140円
バームクーヘンすこやかの樹 140円
六花亭でもお菓子を買いました
シンプルな味のシュークリーム
チョコマロン好きな人、結構多い
六花亭のカステラはコーヒーのお供に
美味しいお菓子が家にあるって幸せ!
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2024.11.16
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秋の大沼 カントリーキッチンバルト
カントリーキッチン バルト
北海道亀田郡七飯町字大沼町301-3
久しぶりにバルトさんに来ました
何度か来ていますがタイミングが悪くいつも満席で入れなかったのでこの日は事前に電話予約してから行きました
季節のプレート
色々なものがワンプレートになった季節のプレートは2000円
かわいい豆サラダ付き
サラダはミニですが色々な野菜と豆、ベーコンが入ってボリュームあります
駒ケ岳産ポーク香草パン粉焼トマトチーズのせ
カリッと香ばしく焼かれたポークとトマトとチーズがよくあって美味しい!
自家製キッシュ 牛すじラグーソースペンネパスタはワインが欲しくなる味
大沼湖ワカサギのエスカベッシュはスッキリした酸味はいいアクセント
五穀米またはパンを選べますが、全員五穀米
美味しいものを囲んで楽しく話しながら完食
どんどんお客さんが来て、満席で帰って行く方もいて人気のお店です
確実に入りたい時は予約がオススメです
食後は仲良くみんなでコーヒー
一際目立つ個性的なログハウスは中もとってもおしゃれ
夜に来てピザを食べながらワイン、というのに憧れます
美味しく大満足のランチでした
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2024.11.14
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大自然の中のパン屋さん ビレッジバーカリー駒ケ岳
ビレッジベーカリー 駒ヶ岳
北海道茅部郡森町字駒ヶ岳452
土曜日、日曜日に営業のパン屋さん、ビレッジベーカリーさんん行きました
午前11:30頃に着きましたが、10人くらいの方が並んでいました
お店の前には癒される景色が広がります
これをみながら待っていると、全然待ち時間も気になりません
10分位の待ちで中に入ることができました
カニのキッシュ
アボカドとツナのタルティーヌ
ホットドッグ
どれもワインによく合い、トースターで少し温めるととっても美味しくなります!
ビレッジベーカリーさんのサンドイッチが大好きで全種類買いたいと思いますがなかなかね
私が大好きなスモークサンドはトマトとレタス、クリームチーズがたっぷり
相方様一押しのローストビーフ
お肉は柔らかく、角切りなので食べやすい
ツナサンドはトマトとゆで卵、ツナがたっぷりで美味しい!
どれもパンが美味しいのです
店内で販売しているフレンチデリ
じゃがいものグラタン
とってもシンプルなグラタンはじゃがいもの味が濃くソースがクリーミーでよくあって美味しくこちらもワインにぴったり
デリは他にも種類があるので次回は別なものを買ってみたいと思います
お店の営業は土曜日と日曜日
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2024.11.12
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オニオンベーコンロール作ってみた
最近ハマっているパン作り
昔は手でこねて作っていましたが、ホームベーカリーで生地をこねるところまでやるとあとは成形して焼くだけ
ホームベーカリーに計量した 強力粉、塩、砂糖、バター、牛乳、イースト 全て入れてパン生地のモードにしてスイッチを入れるだけ
約五十分くらいで発酵もして出来上がりのブザーがなってこの状態
濡れ布巾をかけて少し休ませます
綿棒で生地を伸ばす
ベーコン、薄くスライスした玉ねぎ、1センチ角に切ったチーズをのせてお好みで黒胡椒をふる
端からクルクルと巻いたら好みの大きさに切って十五分ほど休ませる
マヨネーズと黒胡椒を振り、予熱したオーブンで二十分から三十分焼く
パセリを振って出来上がり
パン屋さんの味とまではいかないけど焼きたてが家で食べれて良い!
次の週も
また次の週も
次回は具を変えてウインナーやツナを入れて作ってみたいと思います
ホームバーカリーを買ったのは今から10年以上前ですが最初だけ使ってほとんど使わずに眠っていました
しかし色々な機能がついていて、なぜ今まで使わなかったのか、宝の持ち腐れだったようですが活用できて良かった
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2024.11.10
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秋の大沼 ハンバーグが美味しい!ランバーハウス
ランバーハウス
北海道亀田郡七飯町字軍川19-32
少し前ですが、ランバーハウスさんでランチです
ランバーハウスさんは大沼牛ステーキのお店ですが、私はここのハンバーグが大好きなんです
セット
セットはサラダとパンまたはライス、牛乳またはスープを選べて500円
二人ともスープを選んで相方様はライス、私はパンを選びます
サラダは冷たく冷やされていて口当たりも良くドレッシングがさっぱりしていて美味しいです
私が好きなランバーハウスさんの白パンはやわらくてふわふわしていてとっても美味しいのです!
私のパンとスープのセット
スープはクルトンやベーコンの入ったコンソメで、このスープも美味しくて大好きです
ハンバーグステーキ
ハンバーグはビーフ100%、200gで1250円
サラダ、スープ、パンのセットが500円 合計1750円
ハンバーグは弾力があってお肉の味が濃くて美味しいです!
たっぷりとかかっているソースが独特の味で大好きです
はんば
付け合わせの野菜はどれも美味しくポテトはホクホク
人参のグラッセもきちんと手作りの味で、バーターがしみていてやわらくて美味しい!
美味しくあっという間に完食
この日は相方様も珍しくステーキではなくハンバーグ
落ち着くログハウスでゆっくりと食事ができて満足でした
良いお天気の日で寒くもなく、テラス席で食べても良かったかな、と後で思いましたが、私たちがお店に入った後、次から次とお客さんが来てテラス席まで満席になっていました
青い空と秋色の木がとっても綺麗な日でした
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2024.11.08
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秋の大沼 シャルルド ミル
シャルルドミル
北海道亀田郡七飯町大沼106-1
数年ぶりに大沼のシャルルドミルさんにきました
大沼は観光客でどこのお店も賑わっていました
濃い珈琲
25gの濃い珈琲は690円
強い印象のある濃い味で少し苦味もありますが、それが美味しかった
レアチーズケーキセット
相方様はレアチーズケーキセット 1040円
ケーキは種類が多く充実しています
滑らかな口当たりのレアチーズにブルーベリーのソースが合って美味しかったです
相方様は満足していました
次回は食事もしてみたいです
お店の裏の駐車場はとても広く、辺りの木は綺麗な黄色に紅葉していました
木のベンチがあり、よく見るとその後ろに小さな池らしきものがありました
秋の大沼はどこも景色が美しく癒されます
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2024.11.06
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山の猿で宴会コース
山の猿 函館昭和店
北海道函館市昭和3-31-16
十数年、苦楽を共にしたゴスペルメンバーさんが勇退されたので、感謝を込めて送別会をしました
山の猿 函館昭和店さんの個室で宴会コースです
市内の中心からは離れていますが、駐車場が広く車で来る方には安心のお店
飲み放題付きで手頃なお値段です
まずは生ビールで乾杯
コースは選べる鍋と牛ステーキコース 120分生ビール飲み放題付
季節の小鉢
ブロッコリーと豆のサラダ
エビと長芋のサラダ
長芋のネバネバが和風ドレッシングとあって美味しかった
お造り 5種盛り合わせ
鮪、サーモン、ハマチ、甘エビ、蛸 の5点盛り
十勝のとうきびかき揚げ
サクサク食感のかき揚げ、とうきびは甘くて美味しかった
選べる鍋 とり塩ちゃんこ
鍋は4種類から選べて、好き嫌いがなさそうなとり塩ちゃんこ鍋を選びました
お出汁が効いていて美味しかった!鍋の締めはご飯か麺をを選ぶことができます
牛ステーキ炙り焼き
牛ステーキには歓声が上がっていました
エイヒレと蓮根炙り
エイヒレ、初めて食べました
蓮根炙りは香ばしく柚子胡椒が合って美味しかった
デザートにはぶどうシャーベットがついて、大満足のコースでした
長年一緒に歩んできた仲間の勇退は寂しいですが、たくさんの思い出と長年支えてもらった感謝しかありません
近所に住んでいるし寂しくなったら会いにい行ける
どうかお体を大切に、元気でいてください
長年支えていただき感謝します!
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2024.11.04
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佐々木豆腐店のおからドーナツ
宝来町の老舗お豆腐屋さん 佐々木豆腐店の新製品 おからドーナツ
佐々木豆腐店のおから、豆乳を使用したヘルシーなドーナツは1パック400円
一口大のドーナツが7個入り
プレーンが5個、ゴマが2個入っています
てんさい糖を使っているので優しい甘さでおいしい!
罪悪感なしで食べれるヘルシーデザート
最近ではおかみさんの商品開発が目覚ましい
最近発売になった おから煎り は300円
ひじきや人参、ネギと具沢山のおから煎り
お味は程良い薄味でパクパク食べれてとっても美味しくご飯のお供に最高
おからを自分で作ると手間がかかる品ですがこれはあると助かるおかず
もっちり食感お黒ごま豆乳プリン250円
黒ごまの自然な甘みと豆乳がマイルドで体に優しいスイーツ
看板商品のお豆腐
そのまま食べても、お鍋に入れたり、麻婆豆腐、揚げ出し豆腐にしても美味しく大好きなお豆腐
おからや豆乳を使った商品が増えてとっても楽しみな佐々木豆腐店さん
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2024.10.31
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アロマのような薫り高いコーヒー豆 ブルースの木
ブルースの木
北海道函館市宝来町7-3
珈琲豆専門店 ブルースの木 さんにコーヒー豆を買いに行きました
季節によって変わるお店の外観もとっても素敵です
マスターにお任せして、私の好きな深煎りでコーヒーを入れてもらいました
とっても良い香りで深煎りのコクがすごいのに、後味はすっきりして苦味が口に残らない、美味しさに感動!
あまりの美味しさに、マスターに聞いたところ数種類の深煎りをブレンドしてくれたようです
ここでしか飲めない一杯でした
この日は母と一緒に行きましたが、濃いコーヒーが苦手な母には軽い口当たりのすっきりしたものを入れてくれました
飲みやすくておいしい、と母も喜んでくれました
コーヒーを飲み終わったら大きな焙煎機を見て感心する母
マスターとママさんと楽しくお話しして、この日買った豆
アラカはとっても良い香り
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