というわけで
函館市五稜郭町にある
『居酒屋 HAKOYA』さんです。

お店のInstagramはコチラ。
お店の場所はコチラ。

初めての訪問はコチラ（ミックスフライ定食）。
2度目の訪問はコチラ（5種の海鮮丼）。
3度目の訪問はコチラ（日替り丼）。
4度目の訪問はコチラ（中トロ・いくらかけ彩コロ丼）。
5度目の訪問はコチラ（中トロとびっこいくらかけ彩コロ丼）。
6度目の訪問はコチラ（彩コロ丼＆ネギトロ丼）。

営業時間は
6：00～23：00、
定休日は不定休、
駐車場は店の前に2台分です。



お久しぶりの
『HAKOYA』さんへ。

8月の再オープン時から
しばらくは激混みでしたが
現在は落ち着いたもので
店前にある激狭駐車場にも
余裕で停められる混み具合です。




朝の6時から営業しており
モーニングメニューを提供していますが
これって近所のホテルと提携してるとかなのかな？

知らないけど、なんとなくそんな感じがしたので。

モーニング食べてみたいんだよなぁ。

自分で組み立てる焼魚定食。
絶対に外さないと思うんだけど
朝6時から9時までの提供だから
ハードル鬼高っていう。



『居酒屋 HAKOYA』
■刺身定食（梅） 1100円

松竹梅の3段階ある刺身定食から
今回は1番安い「梅」をチョイス。

ってか他店の刺身定食の値段に合わせて
自分は1300円の「竹」と頼んだハズなんだけど
会計時に1100円を請求されたのでどうやら
「梅」になっていた模様。



寿司桶に入った7種類のお刺身。
おぉ、豪華な感じ。

マグロ、サーモン、ホタテ、
アジ、くらいしかわかりませんが
大きな切り身が各2切れずつ7種類。

もうこの時点で1100円を超えている印象。

他には炊きたてホクホクの白米とみそ汁、
ミニミニ冷奴のセットです。



スーパー美味しい。

というか偶然なんだろうけど
ハフハフしないと食べれないくらい
熱々の白米だったのがヒットの要因かと。

ご飯が炊きたてかどうかなんて
今まで考えたことも無かったけど
やっぱり炊きたてご飯にお刺身は
最高の組み合わせだと思いました。

メチャクチャ美味しい。

ハードルが高すぎるけど
絶対に朝食も食べてやるんだぜ。