はこだてイン - 旅ログ…discover JAPAN again

旅ログ…discover JAPAN again - 記事一覧

http://fishlights-hracing.cocolog-nifty.com/tabi/

発行日時	見出し
2020.10.23	【ハコラクで初めて知る】函館人気質な秘密のレストランふつうこの流れでは「知られざる隠れ家レストラン」というフレーズになりそうなもんだけど、函館のバアイはそうじゃないのね。市内の路面店の９割は場所と名前が一致している自負があるブログ主、今月ので知らない店があったので、探しに行ってみたわけだ。最初、割と軽い気持ちで番地しか確かめないで行ったらその番地のエリアがけっこう広くて30号ぐらいまである。見つけられず。まあ飲食店なら見てわかるだろうと甘く見ていたらわからない。まさか無許可営業？　それはないよね。このパターン、８割以上は自分が知らないだけ。そういう手ごたえも実際あるので、ちゃんと保健所のリストを確認してから数日後に再度行ってみたのだ。リストで「申請者」（オーナー？）の個人名を見ておかなかったら特定できませんでした。だって、看板はなくて完全に個人のお宅。個人宅なら表札が見えてはいけないんだろうな、とモザイク。シェフの腕がどうこう以前かな。 ○番○号の同じ住所のお家が２軒並んでいたので見比べていたら２階の窓が開いて「何か御用ですか？」だって。ここ、飲食店ですよね？　と返したら「そうですが、それが何か？」ハコラクに掲載されたから、どこにあるどんな店なのだろう？と思ったわけだけど、めっちゃ迷惑そう。訪ねてほしくなければハコラクに載らなきゃいいのにね。個人宅の住人として見たら、こちらも立派な不審者だけど、飲食店という商売と考えたら、それではいかんということがわからないようでした。料理の写真は綺麗に撮れてるに決まっているのだ。函館ってこういう公私の区別がつかない人多いよねえ。本ブログでは無難に済まそうと思って「函館飲食の特性・気質」という書き方をよくするけど、今回ばかりはそれはムリでしょう。ハコラクに掲載されたのが店主の意思で、家主は不本意なのかもしれないね。いやああの記事だけで現場を知らずに予約する人が実際いそうだから怖いけどな。にほんブログ村ランキングサイトに参加しています。上のシロフクロウ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。
2020.10.22	地産ブリ消費拡大の隠されたホンネ？？？じゃあ鰤ネタ締めましょう。イベントはまず「主催」を見るブリフェスの主催は・はこだて海の教室実行委員会となっている。怪しい怪しい（笑）。「共催」は・日本財団　海と日本プロジェクト・はこだて・ブリ消費拡大推進協議会（渡島総合振興局内）こうなっていました。パンフ作成、ウェブサイト作成を含めてどこからお金が出ているかこれけっこう大事です。いっぽう函館のブランド鰤、「函館活〆ブリ　戸井一本釣」というのだそうです。へえ一本釣…網で獲るより魚体が傷つかないぞと。 STVで見た余市の天上鰤は棒八という漁業者の名まえが入っていて、地元での消費より、豊洲へ直行の高級品なのだとか。つまりブランド魚って、高品質で高価格を狙っているわけでしょ？ということは今回のフェスが地元での「消費拡大」を狙っているなら、ベクトルは真逆ですねえ。というわけで戸井の鰤は地元で消費拡大しなくてよし、ということのようです。船上活〆じゃない網ですくわれた普通のブリをいかに美味しく調理するかの公約数が「カツ」だったようです。それに反応しない函館市民は偉いのか、鈍いのか（笑）。結局はフェスというネーミングにして20か所の協力店で９日間の間に３回食べた人には景品あげる、という企画に見えました。９日間でブリ３回？　ヘビーだわ。きっと応募が少なくて、景品は余ってるに違いない。別にブリカツメニューが９日間限定というのではなさそうでした。それにしても「企画協力20店」のラインナップのピンキリには驚くので手元にパンフのない人はトトタベローネのサイトをチェックしてみてください。地産地消と例の青ステッカーはシンクロするはずなので、函館市民、安けりゃ買うでしょうね、食べるでしょうね。きっと５年前にプチ・コションで食べた鰤は美味しい高級品のほうだったに違いありませんな。チャンチャン。にほんブログ村ランキングサイトに参加しています。上のシロフクロウ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。
2020.10.22	【青ステッカー作戦】妥協ランチのダメージ蓄積スピードに自身でがっかり（ブログ主の）青ステッカー限定作戦が崩壊したきっかけのお店はいま思い返せばでしたね。これは明らかに自損事故。８月の暑い盛りだったので自覚が全然ありませんでした。その後９月も半ばを過ぎてときて、このときは味そのものよりメニュー構成がもやもや。ライスコロッケのもやもやを経てがっかりな付け合わせ、味つけに不明瞭会計（笑）。すっかり無理してしまったな、という実感になりました。最後の２枚が連日だったせいでダメージが深かった。並行して７月の時点でいきつけのお店に「なぜ青ステッカー貼らないの」と聞いたらこれ以上忙しくなったら困ると返ってきたのでずいぶん見栄を張るんだなと思ったのだけど、忙しさの限界は店主さん個人個人の感覚なので青ステッカーがなくてもじゅうぶん繁盛しているは強がりでも何でもないのかもしれない、そう思うようになりました。これが大盛りだったのもいけなかった？　ステッカー関係なく昼間は賑わっている人気店だしね。それでもステッカーがあると、プレミアム付飲食券を持ってる常連さんは（自分のように）より回数多く通ってくれると思うのだけど、店主さん本人が飲食券のありがたみを実感してないので、めんどくさいや、いらね、となるのでしょう。これがきっと青ステッカーの本質なんだと３か月経って理解しましたよ。青ステッカー店のうちさすがに約３割は少しでもサービスになれば…と思っているようだけど、残りはなんでもやってみる系なんだろうな。距離は近くてもこちらはノーステッカー繁盛店。こういうところにも函館人気質が垣間見えます。それにせっかく28％オフ券が販売されても、「ウチはそんなに外食しないから」という反応が結構あったようですね。消費して地元の飲食店を応援しよう、は函館に限っては成立しないぞ、と（笑）。これでは20％オフ企画のGo To イート（飲食券タイプ）に対しても反応が鈍いのも当然でしょうな。どうしてもそういう「気質」に意識が行きますな。 …というわけで残りの飲食券はこれまでに使ったお店で使い切ることになりました。にほんブログ村ランキングサイトに参加しています。上のシロフクロウ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。
2020.10.21	【過小評価？】修学旅行がウン十年後に効いてくる？（岩手県編）相変わらず「4T」の【旅行相談】ではアドバイスするに値しない極初心者レベルのコミュニケーションが続いているけど、それに対して【おまえは大丈夫か】なプロフィールなユーザーがアドバイスしている。１コの相談に対して回答が11とは異常だわ。どう答えても正解？な質問に収拾がつきません。いやあこういうサイトの機能は怖いし、デタラメだし、無駄だ（笑）。さて、一昨日の記事で宮古市の浄土ヶ浜を取り上げてみましたが、三陸のリアス式海岸の変化に富んだ海岸線のなかでここは出色の「美しさ」。ここには中学の修学旅行で行っていて2015年にウン十年ぶりに再訪。ちょうど震災のあとだったけど、やっぱり独特の美しさがありました。三陸の海はこんなに青いのか！てな感じでしたよ。だいたいこういう景勝地は遊覧船からのクルーズもセットになっていて、いろんな視点で海岸線を楽しめるわけです。ガキンチョの頃は「ウミネコにパンをやる」ことばかり夢中になっていて、奇岩の数々をさっぱり見ていませんでしたねえ。そんな宮古市の浄土ヶ浜。「4T」では岩手県４位の評価3.83-クチコミ124件。同じ場所をトリップアドバイザー（TA）で調べてみると、【宮古市の観光スポット37件】の第１位で評価としても4.00を軽く上回っておる。かなり強力な景観。このときの旅では一旦北上して久慈に泊まって同じく修学旅行へ行った「北山崎」へ回った。ここも奇岩が連続する絶景ポイント。ちょっと2015年当時のデジカメには荷が重かったけど… 【田野畑村の観光スポット12件】の第１位はたったの84クチコミ（by TA）「4T」では「北山崎展望台」が評価3.44-クチコミ50件。岩手県20位。ちなあまちゃんブームの真っ最中ならいざ知らず、「北三陸の絶景を網羅する」という明確なテーマなしには遠方から訪れることが難しいということでしょう。初期の仕込みがウン十年後に「修学旅行先の再訪」というテーマを掘り起こしてこそ。だからキーワードは宮古市どころか「田野畑村」なんじゃないかと。岩手県＞（盛岡市）＞宮古市＞田野畑村… ちなみにこの2015年GWで再訪かなわなかった龍泉洞（龍泉新洞科学館）は評価3.82でクチコミ112件。岩手県第６位（by 4T）。 TAでは【岩泉町の観光スポット15件】の第１位で224クチコミ。ここもクチコミ数の割には評価が高い。行ったら満足するけど、その前に知名度が低いというわけです。多くの日本人は「田野畑村」も「岩泉町」も知らないのではないでしょうか。それだけ（自分に）「修学旅行」が効いているという訳。ハイ、東北編もう少し続きます。近場を知らずに遠くの有名観光地を目指すのも善し悪し。ローカル・ツーリズムです。 ※とりあえず何がスゴイって「北山崎ビジターセンター」「北山崎レストハウス」がとんでもなく離れた雫石プリンスホテルの場所に登録されておりました。さすがTAすごすぎ！にほんブログ村ランキングサイトに参加しています。上のシロフクロウ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。
2020.10.21	【函館民の無関心気質サクレツ！？】…まずは今はなき梁川町フレンチでのランチ画像から… きょうの記事に、大げさな肩タイトルをまずつけてみましたでもこれって、ある一方向からのとらえかたでして。視点を変えると、より根深い別の問題が潜在してる…かもしれない。ちょっとね、20/10/18更新記事で試してみました。心のカタスミで知らないのは自分だけ、という可能性も全否定ではなかったので。でもそうじゃなかったようで。いやあ、見事な「知らん」「どーでもいい」という反応。仙台メシの記事のときと同じ程度の反応。ブログ村の住民ははこうでなくちゃ！（笑）ということで早速ベクトルを変えましょう。５年前の出来事なのでだいぶ記憶の彼方ではありますが 2015年11月6日のランチ。再掲記事はコチラ。場所は今はなき、ル・プチ・コション＠梁川町。（現在のビストロやまくろの場所）５年前でも「ブリ」はこのメインディッシュに登場していたんですね。（船上活け締め鰤の）ソテーとタタキの２種類がお皿に乗ってました。この時点で函館市内でいただいたベストランチかも？というぐらいの手応えでした。過去記事に書いてあるとおり、チェックアウト時に落胆したのですけど。月日はあっという間に過ぎ、ブリが獲れて獲れてしょうがないので「ブリたれカツ」というのを発想してみました！というのが件の「トトタベローネ」のイベント。たった９日間のぶりフェス。しかもイベント的にはほんとうに９日間だったかどうかも不明瞭。いったい誰が誰のために「ブリたれカツ」なんですか？知り合いにこの件を振ってみたのですが、いずれも「ブリは臭みがなぁ」という反応。正直ブログ主は函館人がブリを美味しい調理法を知らないだけなのでは？と思っているのですが、かなりの反応の鈍さ。函館市民の舌が保守的なだけでしょうか？たまたま10/18日曜夕方O.A.のSTVの大泉クンの番組で余市の天上鰤が紹介されてました。鰤は北海道全域でよく獲れていてすでに北海道至る所で「ブランド鰤」が登場してるとのこと。実は函館にも「ブランド鰤」あるようです。裏読みはそこからです。今回のブリフェスにまったく名前が出てこないその函館のブランド鰤。謎は深まるばかりですが、そもそも函館市民は無関心。鰤に無関心なら、背景にも無関心？さて、今回の「ブリたれカツ」は一発屋で終わるのか否か。近年の函館発の「ご当地グルメ」数々の失敗を忘れたわけではあるまい。市民不在の「観光的？」ご当地グルメ。その記憶もあっての「知らん」「どーでもいい」かな、かな？予定ではもうひと掘りしてこの話題は終えようと思ってます。 ※船上活け締め鰤…コストに反映しているのかも知らん。そして余市の天上鰤にもヒントがあると見ましたけどね。にほんブログ村ランキングサイトに参加しています。上のシロフクロウ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。
2020.10.20	【青森県でパニック！？】弘前中心に新型コロナ感染者急増！一週間で39人→129人毎日新聞より。隣の県のことなので、対岸も注意は払うにこしたことはないのよね。函館から見て、青森市なのか弘前市なのかで印象もだいぶ違うけど。ここで見抜くべきはクラスターを出した飲食店名や実感染者数や増加率より、青森県がPCR検査を抑制していることにある。これで全国ニュースにならないレベルだというからそこが怖い。これもザ・格差かな。心配な人が検査を受けられないのでパニックになるし、潜在的感染者も当然多いハズ。久々の「コロナは人災モード」です。このブログでは１か月ぶり？青森県がここんとこ１日に２回ずつ感染者を公表しているのも異常事態。事態を把握できていない証拠。誰の油断なのか、こうなった構造をよーく考えてみるべし。函館への影響は修学旅行生？とにかく初期対応失敗は明らかですな。前回は9/20バージョンだったけど、青森県、福井県、和歌山県は指数０だった。いきなり全国３位までジャンプアップした青森（県）が異常事態であることは明白。北海道も何気に第三波寸前。にほんブログ村ランキングサイトに参加しています。上のシロフクロウ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。
2020.10.20	【自分の中ではレアパターン】末広町で久々に函館伝統の味８月あたりから中期計画的に青ステッカー（函館プレミアム飲食券等）のお店縛りでこれを機会にいまひとつ積極的に足を運ばなかったお店を優先してランチしようと思っていました。でもプレミアム付飲食券はタダ券じゃないので、その７割ほどは身銭なのでだいじにだいじに使おうという意識も忘れずにおりました。いやあ挫折したぁ。手元にまだ10枚以上あるんだけど、使用期限の21/1/9を考えると余りそうでもないし、このお店を最後に積極的に使いに行くのは終了。主な理由についてはまたどこかで書きましょう。さて、この日はちょっと計算違いがあって西部地区でランチタイムになりました。前後して同じように西部地区でランチタイムになったときの話は先に書いてしまいましたね。ほんとうはこのお店が先。このお店で食べたせいでご近隣の某中華でも青ステッカーでしょうと思い違いしたんでしょう。さらにこの日のもう一軒候補だったお店も後から調べたら青ステッカーじゃなかったのねえ。自分の行っておきたい、行くかというお店の青ステッカー率が50％以下とはなんとしたことか（笑）おかげで悟りましたよ。このパターンを何度も何度も繰り返したので。さて料理の前に… こっそり撮らせていただきました。答えです。では、食べたもの。しっかりしたチャーシューが２枚。これで税込600円だから函館伝統の味。いやあふだんのランチの2/3量と考えているのでこれで済ますケースはレア。メニューと一瞥して出前に力を入れているので、消費税８％価格と10％価格が併記なんだなあ。とも。つまり、観光客も拒まないよ。でもメインは… そういうことです。そしてメニューの中に「定食」と「ランチ」というのがある。定食はラーメンライスのようだったけど、800円「ランチ」の正体を確認しそこないました。中華屋さんがこの価格でどう「ランチ」なのかな？自分が店内にいたお昼の時間帯は男性率100％でした。前回ここでチャーハンだったので、伝統の味を確認できて満足でした。にほんブログ村ランキングサイトに参加しています。上のシロフクロウ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。
2020.10.19	【旅コレクション】JR九州・九州新幹線新幹線シリーズのラストは九州新幹線です。奥津軽いまべつは北海道新幹線でＪＲ北海道、東海道新幹線の品川・新横浜・小田原・熱海はＪＲ東海の所管。（京都）・新大阪までがＪＲ東海の管轄で、九州内も（小倉）・博多・博多南はＪＲ西日本の担当。これコツコツ駅名標をずっと辿って行って、ようやく実感しました。ＪＲ東日本の乗り放題きっぷでは東海道新幹線、ひと駅も乗れません。北陸新幹線は上越妙高まで東日本で糸魚川～金沢は西日本。こういうのは基本のキですけど、それを知ったのは数年前。にわか乗り鉄だもんで（笑）。というわけで、九州新幹線初体験の2005年はまだ鹿児島中央～新八代しか開通していなくて「リレーつばめ」という特急が走っていたんです。あるのは駅弁の画像のみ。ちゃんと撮っておけばいいのにね（笑）。2011年に九州新幹線が全通して「つばめ」の名称は九州内の各駅停車新幹線に引き継がれました。九州新幹線が開通した年の夏タビ、新大阪から熊本まで乗ったのだけど、すでに新大阪からガラ空きだったのをよく覚えている。１両に２、３人。それにしても毎度毎度、鹿児島中央から「さあ、乗るぞ」となるとわけもわからず必ず撮るのだけど、東京駅で同じことをしたことがないんだよなあ。フシギだ。 800系つばめ。鹿児島中央にて。まったく意識してないので撮れててヨカッタ。これは800系つばめが新鳥栖駅から発車するとこ。 2011年の鹿児島中央ではN700が並んでおりました。ホントに撮ってるのは鹿児島中央のホームでばかり。だって途中駅で下車しても先頭まで回り込んでは撮る気がせんでしょ？で、新幹線の車両止め画像は珍しい気がするのですが、鹿児島中央だけじゃないでしょうか。だいたい終点の先には車両基地があるのが相場ですよね？それにしてもクチコミ投稿を知らない時代、ブログ書いてない時代の（旅の）「非日常」区分はゆるゆるだったといまさらながらに思います。にほんブログ村ランキングサイトに参加しています。上のシロフクロウ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。
2020.10.19	【妥協ランチは最低限に】リピートゾーンに突入した汁気な麺料理＠本通人間、好きなものを食べ続けるのもひとつの幸せだと思うけれど、毎回同じメニューを集中して食べると反動が出て、飽きが来る、というものです。（生活習慣病も怖いよ）かつて「マイブーム」として取り上げたメニューも振り返るとけっこう小休止していたりするのね。特に外食、しかもランチともなるとそのエリアに行った後で空腹でしかたない、すぐ食べたい的な無計画行動に陥らない限りはうまく散らして自分で飽きないように工夫する日常。まあデスクワーカーで不幸な勤務先のロケーションのために思い通りにいかない…というケースもあるかもしれないけどランチって人生の貴重な一食ですよ（笑）。さて、このお店のこのメニューもようやく２回めとなりました。７か月ぶり。けっこう空いたような気がするけど、月イチ、ふた月イチほどはハマってないです。やっぱり効いているのは、にんにくチップだと思うのね。なんだかんだで汁気があるもの、仮にひと皿でも味のメリハリがあるもの、絶対そっちへなびいている。そう来なくちゃ料理じゃないとまで思うようになってる。いわゆる箸休め的存在を軽視する組み合わせはあかん。特に函館市内のご飯屋さんであまり奇抜なものを望んでも無理だし（笑）というわけで最近ワンペースな料理はかなり敬遠気味。例えば？ナポリタンとか。カレーの類は「かきこめる系」なので飽きる前に完食するけどね。でもそんなに食べない。ところでこのお店でこのメニューを推すのはかなりマイナーなのじゃないでしょうか？もしかしたら「常にマイナー系で攻める」意識もありかもしんない。そのお店の自信作、メジャーなメニューをちゃんと理解した上でそこを外しても楽しめる店が奥深だと思うんです。お店の人に「あなた、そのメニュー好きね」そう言われる。お店からすれば、そういう客がいたほうがありがたいのでは？なんて勝手に思ってる。このベクトルで何本か続けられたらお慰み。 ※青ステッカー限定企画にすると除外になっちまう「めがみ」からお届けしました。にほんブログ村ランキングサイトに参加しています。上のシロフクロウ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。
2020.10.18	【観光魅力度】過大評価vs過小評価…そして上昇or下降【函館山】【五稜郭】をツートップと見ての全国47都道府県、都道府県レベルの観光魅力度チェックを終えての感想はあくまで【函館山】【五稜郭】がセットになっているからの強さであって、単体で見たらそこまで強力じゃないのではないか？ということ。まあまあよく考えると、どちらも見下ろしてみたら面白い的なコンビなので、国内に同タイプがいないというのはどう考えても函館の強味ではあると思いますけどね。海鮮が美味しいとか、古い街並みが素敵だとか、そういう魅力のある観光地はほかにもたくさんあるし、歴史の古さや、エンターテイメントで勝てない観光地も日本国内にたっくさんありまっせ。羽田から飛行機が直行で飛んでいて、また新幹線が通じていて「行きやすい」もそれがどこからの視点？なのかちゅう話で、運よく！？（人口密集地）札幌から移動するのにそこそこな移動時間の手応え（つまり１泊２日以上）というのも函館にとっては幸運で、そのせいで道内からも旅が成立してる感あり。単純に新幹線を利用しての移動の利便性なら盛岡や仙台からもっともっと観光客が来てしかるべき。でも東北の皆さんは大都会・東京には憧れても函館には憧れませんからね。何より旅好き度の低さは東北６県の観光魅力度にも如実に反映してるし。というわけで、今後はタイプとして似ている、もしくは人気度が近い観光地と結びつけてライバル感を出すというか、切磋琢磨が重要なのじゃないかと思うのだけど、そうした展開に持ち込む前にあくまでクチコミサイト「4T」上で、自分が実際に訪れて過小評価だな、と思ういくつかの観光地の「足りない」部分から、函館観光の将来性を占ってみようかな？と思ってる次第。「4T」というクチコミサイトの「人気指数」があきらかに人口比例なので、ときどきトリップアドバイザーの過去データとも比較しながら紹介してみようかな、と。ぱっと思いついたのが中学校の修学旅行で行ったこのあたり？リピート性はともかく（いちおう自分は修学旅行以来でリピートしましたが）県内有数そして東北エリア有数の個性をアピールできてない残念でしょうか。にほんブログ村ランキングサイトに参加しています。上のシロフクロウ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。
2020.10.18	【フェスは10/18が最終日】トトタベローネ函館の知名度は？もう終わりなんだ… みじかっ。これでサイトがなかったらボロカスなんだけど、ちゃんとあるので、詳細はぐぐってかから、そちらへ。 10/10の「振る舞い」がローカルニュースに乗ったのでへえ？と思ったのだけど、「フェス」はたったの９日間。で、10/11-18の８日間は何がどうフェス？いろいろ見えないことが多いので、あんまり書きませんけど、誰が誰のために何をどうしたいのかがかなり不明瞭。シエスタのＧスクエアへ行くとこんなブースがありました。わかってないのはブログ主だけ、ならすこーし安心するのだけど。こういうのＳＮＳ世代のほうが伝わるから。このくだりが単なる「新・ご当地メニューのご紹介」に受け取られたらかなりの失敗。まあ、主催・共催の顔ぶれを見てなんだかなーとは思うんですけどね。函館のほかに庄内浜（山形県）、射水（富山県）、桜島（鹿児島県）… このラインナップも今後さらに展開があるのかな？にほんブログ村ランキングサイトに参加しています。上のシロフクロウ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。
2020.10.17	【旅コレクション】JR西日本・山陽新幹線新幹線シリーズ。東海道新幹線は極力乗らない方向で旅を組み立てているので、今回パスです。というかここんとこ回数乗ってないし、画像も押さえてない。純粋に「移動」と思っていて、これまで「旅」の要素に意識されてなかったもので。ま、そのうちどこかで証拠写真は撮っておきます。そのかわり、ＪＲ西日本。 2019-20年にJAL函館伊丹便を活用して、こだまの安いきっぷで小倉辺りまで到達しておけば、九州タビが可能だということで、選んでこだまに乗ったせいで愛着がわきました。 500系。でもきわめつきは「博多南線」を乗りつぶしたときのこの絵ですね。博多南は単なる車両基地なんですが、一般乗客も博多～博多南間のみこの切符で乗れます。博多南から乗って博多で降り損なうとエライことになりますけどね。このとき実際に乗車したのは700系レールスターでした。あと山陽新幹線をこだまでとろとろ各駅停車していたら、ラッキーにもドクターイエローとすれ違ったのもコレクションになりました。にほんブログ村ランキングサイトに参加しています。上のシロフクロウ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。
2020.10.17	【午前中に売り切れ】一般営業していないのにナゼナゼ？なるほどそうかあ。ぜひバレないようにうまくやってほしいんだけど。以前、通りかかったときも同じことを思いました。予約がないとオープンしません。予約がないのでオープンしてません（！？）どっちよ。と勘ぐられないようにちゃんと自己防衛しなくちゃね。函館はそこもルーズなんだよなあ。予約がないとオープンしません。予約のしかたは自分で調べてね。？？？これですよ！じゃあほんとうは閉店なの？ＮＯ！と言いたそうです。一度は入ったことのあるお店だけに「（自分の見立ては）未熟だったのか！」です。たぶんコロナが終息して甘いお客さんがあふれ出るご時世になったら通常営業再開しようという魂胆？？？地元民を視野に入れていればこの書き方にはなりませんねえ。「高級料理店」なら「要予約」も少しは理解するわけだけど…。ま、売上がなくても家賃がかからないタイプのお店しかそれはできないですけどね。ラーンチターイム真っ只中。ここも営業しているようには見えません。で、こう書いてある。そもそも閉店でしょう？こうして営業時間も定休日も表示がないお店が市内には多すぎます。こういうご時世なのでとうとう閉めたか！そう思うわけです。でも店主はなんとか続けたいと思っている。無駄な家賃がかからないといいですね、としか言えません。コロナを耐えるイコール令和二年を耐える違うと思うんだけど。令和三年になったらコロナは終息している？終息していたら観光客は元通り？創業99年で息絶えるのはあまりに悲しすぎだけど、ただただ時間を稼ぐことに主眼が置かれているようで。（店舗）営業を再開しないのは「感染防止対策」が成立してないから（その気がないから）、という読みも成り立つと思うなぁ。にほんブログ村ランキングサイトに参加しています。上のシロフクロウ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。
2020.10.16	【とある実例】北海道３泊３日？そう、タビの初心者には優しく（大笑）ついこういう書き方をしてしまうのだけど…。別に誰でも最初は初心者だからいいんです。でも「質問（コメント）のしかた」も初心者、なのねえ。そういうことではないでしょうか。函館の（観光）関係者が肝に銘じておいてほしいのは函館の街って「初心者率」が高いと思うわけ。まあ、初心者の多くは団体さんなので、ウィズコロナのご時世では少し比率が下がったかも？ですけどね。とはいえ修学旅行の皆さんに「お前ら、初心者だな」なんて言わないでしょう。さて、いい大人が投稿サイトにこんな質問してました。・（連休を使って）３泊４日で北海道へ行きます。・新千歳空港に午後１時に着いてレンタカー移動、１日め旭川泊・旭山動物園を見て、２日め札幌すすきの泊・３日めは小樽を観光してその日は登別泊・最終日、新千歳発午後３時「この計画について、注意点と加えるべきおすすめスポットはありますか？」この人は北海道初心者。見事な３泊３日だなーと、まず思ったわけです。首都圏にはこういう人たちが案外多いのでどう優しくしてあげたらよいのかしら。そう思ったわけです。オランウータン行動展示＠旭山動物園さっそくやさしいユーザーに突っ込まれてました。「まず直接旭川空港着にすればいいのに」あと「最終日は（登別からの移動なら）早めに新千歳に着いてお土産見てたほうがバタバタ移動するよりよっぽど楽しくて充実」だいたいこのタイプは「北海道って（あなたが思うよりずっと）広いんですよ」とか言われちゃうタイプ。結局・２日めは札幌へ向かう途中で富良野に寄ってみるとか・３日めは登別の手前でウポポイ寄りませんか？とか・（２日め夜）札幌駅の展望台から見る夜景もまずまずですよとか・そろそろ冬道になってくるのでレンタカーやめたほうが無難とかいろんなアドバイスが飛び交ったようでして、その後 ●九州発の旅人であること ●大きな娘がいて公共交通機関を使わないほうがコロナ的に安全というアドバイスがあったこと ●新千歳からの入りを旭川空港からの入りに変更することにしたという更新情報が判明しました。 2010年のGWに行った小樽運河は混雑してました最初に九州を午前の早い便で発ってくることがわかれば、アドバイスもより具体的になったでしょうに。で、この人のプロフィールを見ると、クチコミ投稿が皆無なので、これをサイトで聞くために登録したのかもしれません。それが初心者感をかもしだしていて、どのレベルからアドバイスしていいか周囲も迷うと思います。まあ結果的に有意義なやりとりになったわけでめでたしめでたし。こういうサイトで移動距離とバタバタ感を聞くことや、おすすめな意外な穴場をチェックアップすることは大切なんですが、まずは第一に「旭山動物園」、第二に「小樽（運河）」もしくは「ルタオ/北一硝子」いうのなら、動物園をどれぐらい楽しみたいかの事前情報も必要ですからね。この人の奥様が「動物園に行きたい」とおっしゃっている。旭山動物園に興味ない人は１時間ちょっとで終えられるし、好きな人なら半日いても全然飽きないと思いますよ。アドバイスするほうもそこがほぼわかってない。自分も美瑛の「青い池」はどうでしょう？とか思いましたが、途中行けそうな場所を列挙してもあまり意味がないのね。可能性のある場所を列挙して、整序してもらうか、消去順を尋ねたほうが確実に意義がある。登別温泉・地獄谷「動物園」「運河」「温泉」これが旅の明確な軸なら真っ当この上ないプランですよ。それ以外はちょっとした欲張りポイント。さて遠かった話を函館に戻すと、函館観光についてこう手の質問を何本か読んだけれど、五稜郭はマストなのに、気のせいか「函館山」をどう組み込むか不明瞭な質問が多い気がしてますわ。場合によっては「夜景」と「函館山」が一致してない観光客もいる？？？それを言うたら「五稜郭」はタワーとセットじゃないとがっかり、も基礎知識。何を食べる。どこへ泊まるより、函館山に昼行くか夜行くか、天気が悪かったらどうするかが函館観光の要所だと思うのだけど、タビの初心者には伝わってない危惧。ウィズコロナでおまかせな団体観光は激減するはずなので、それぞれの好みに応じて【函館山＋五稜郭】の函館ツートップに何をどう組み合わせていくか、しっかり選択肢を見せていきたいと強く思うきょうこの頃。そして万が一にでもしょうもない函館グルメが悪印象のタネにならぬよう、タビの初心者が、タビの中級者・上級者に育って、再び函館に戻ってこれるようちゃんと導いてあげたいもんだと思ってます。で、函館市民のほとんどがその「初心者」なのでろくなアドバイスができないのが最大の弱点だわ、というハナシだったりします。クチコミサイトでは質問者が函館市民以外に聞いたふうなアドバイスされているのを読んでいてもけっこうイラっとするのだけど、チャチャ入れ過ぎても混乱を呼ぶので、ここんとこ質問者のニーズをはかりながらじっと見守っています（笑）。にほんブログ村ランキングサイトに参加しています。上のシロフクロウ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。
2020.10.16	【500円ランチ再び】牛肉とナスの黒胡椒炒め＋ドリンク＠若松町当然のことですがこれがランチ第一候補じゃなかったのでした（汗）「流れ」を見つけて最初に行ったお店がお昼どきとはいえ「満席」。いやあ無理に割り込んで座れば座れないこともなかったのだけど「密だな」と感じるのが最近のブログ主。店頭に青ステッカーがないお店だったけど、そんなはずはないとトビラをガラッと開けてしまいました。失敗。で自暴自棄（笑）になって、思い出したのがアノ若松町の500円ランチ。正確には514円なのだけど、飲み物のほうにポイントが10ポイントついてました。 JALマイルに換算すると半分の５マイルかな。基本的にこれまた「中華」なメニューだと思うんだけど、外食中華ではこれまで出会わなかった、レシピだと思うのね。外食中華でちゃんと980エンなら考慮の範囲内だけど、それでもそんな値段では、函館市内では見当たらないと思うわけ。大手ならではの発想がとても貴重だと思うのね。デリ飯、侮るなかれです。もちろんＴＰＯですけどね。もうね、どっかのワンコイン限定25食は天秤にかかりません。盛りがあっさりめで、重くならないことまで評価してしまうとある木曜日、なのでした。にほんブログ村ランキングサイトに参加しています。上のシロフクロウ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。